| 豆皮什锦包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 532千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1055克 | 豆皮什锦包热量/卡路里1050千卡 | |||

1/4. 将鸡胸脯肉洗净,切成肉丁,有条件的也可以用搅拌机将肉打成蓉。加入老抽,黑胡椒,以及少许盐腌制20分钟。

2/4. 在腌制的二十分钟里,把配料洗净,西红柿切丁,葱蒜以及香菜切末,有欧芹的还可以放一点欧芹,增加肉的鲜美。做好后,把配料加入格拉斯,与肉粒均匀搅拌。将豆皮切成均匀的四方块,将牙签从中间掰成两段,把娃娃菜铺在容器底部,防止微波加热使豆皮流失水分,影响口感,西红柿也有相同功效。

3/4. 在豆皮上填馅儿,用牙签固定。馅儿饱满一些也无所谓,因为微波过程中什锦包会很多析出水分和油,这也是不放油的原因之一,想减肥的美眉也可以吃这道以肉为主料的菜。

4/4. 把什锦包逐个放在娃娃菜上。
豆皮的热量300千卡(每100克);具有养胃、解毒、清热润肺等功效;
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精、添髓等功效;可与茶树菇、冬瓜、茼蒿搭配;与基围虾、鲍鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、降血脂、防癌等功效;可与芥蓝、西兰花、西葫芦搭配;与白酒、冰棍、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有帮助消化、促消化、促进消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;