| 卤油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆腐 | 克 | 613千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 白芝麻 | 克 | 61千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 260克 | 卤油豆腐热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡，相当于冰上曲棍球84分钟消耗的热量...480 | |||||
卤油豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油豆腐（250克）、白芝麻（10克）、香叶（2片）、八角（2粒）、干辣椒（3个）、桂皮（1片）、冰糖（适量）、老抽（适量）
1/4. 原料
2/4. 放入油豆腐 香叶 八角 辣椒 冰糖 老抽 倒入和油豆腐持平的水 大火烧开 中火焖
3/4. 汁水快干时加入白芝麻翻炒收干即可
4/4. 卤油豆腐
食材功效信息
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、补脾益胃、治疗高血压等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有益肝养发、治疗高血压、延年益寿等功效；可与海带、杏仁、香蕉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤油豆腐热量674 千卡
- 脂肪73.2 克
- 蛋白质39.2 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠56.5 毫克
- 钙209 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾328 毫克