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草莓蛋糕

草莓蛋糕的热量和减肥功效

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草莓蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
草莓148千卡32千卡0.67克0.3克
奶油1327千卡879千卡0.7克97克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1009草莓蛋糕热量/卡路里3072千卡
健身操 热量3072千卡,相当于健身操658分钟消耗的热量...280

草莓蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、黄油(适量)、奶油(适量)、鸡蛋(5个)、草莓(适量)、牛奶(适量)、白糖(适量)、盐(适量)
草莓蛋糕的做法图解1

1/6. 黄油切块小火煮至融化,倒入已过筛的面粉,搅成的面糊

草莓蛋糕的做法图解2

2/6. 牛奶加热,加入蛋黄,拌均匀。牛奶蛋黄糊与黄油面糊相混合,拌均匀成略稀的面糊

草莓蛋糕的做法图解3

3/6. 5个蛋白分次加入所有的糖打至湿性发泡

草莓蛋糕的做法图解4

4/6. 挖1/3的蛋白入拌好的面糊中,轻轻地上下翻拌均匀

草莓蛋糕的做法图解5

5/6. 电饭锅先预热,倒入面糊后,震出大气泡后插电,按蛋糕键,或煮饭键,30分钟,然后不要马上打开,再闷30分钟就可以了

草莓蛋糕的做法图解6

6/6. 同样的打蛋白方式打奶油,装饰就好了

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;

奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、大便秘结、增强体抗力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与韭菜、荠菜、桂圆肉搭配;与田鸡、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、预防痔疮、明目等功效;可与酸奶、橙子、豆腐搭配;与地瓜、黄瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 草莓蛋糕热量3072 千卡
  • 脂肪206.31 克
  • 蛋白质26.63 克
  • 碳水化合物71.8 克
  • 463.3 毫克
  • 121 毫克
  • 3.96 毫克
  • 556 毫克

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