| 巧克力麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 巧克力麦芬热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 先把鸡蛋 红糖 融化成液态的黄油 还有牛奶倒到一个大碗里面 并且搅拌均匀

2/6. 把面粉 泡打粉 小苏打 可可粉倒到另外一个碗里面!!是另外一个碗!!然后混合均匀 像图片这样!

3/6. 把干性材料过筛到湿性材料里面,搅拌均匀,拌到干性材料全部湿润即可,记得不要过度翻拌

4/6. 把拌好的面糊倒到模具里面

5/6. 2/3满就好了

6/6. 然后把模具放到预热至190℃的烤箱 烤15分钟左右 直到完全膨胀起来且定型即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与小米、生菜、辣椒搭配;与茶叶、消炎片、菠萝相克,同食可能会引起不适;