| 自制热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 400千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 白糖 | 克 | 1568千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 900克 | 自制热量/卡路里1968千卡 | |||
 热量1968千卡，相当于板球394分钟消耗的热量...300 | |||||
自制的做法共8个步骤
食材主料/辅料
生姜（500克）、白糖（400克）、糖粉（适量）
1/8. 姜洗净 切成1毫米的片
2/8. 白糖加上清水，上火熬化
3/8. 姜片加入糖浆里
4/8. 中火熬，这时候姜里的水份已经出来了，改小火
5/8. 汤汁开始粘稠，小火熬，不停搅拌，至能拉丝，关火
6/8. 把熬好的姜糖片倒入不粘锅
7/8. 加入糖粉
8/8. 快速翻炒至出砂即可，晾凉后即可食用
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、镇吐、帮助消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制热量1968 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白质1.92 克
- 碳水化合物117.67 克
- 钠14.4 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾546 毫克