| 炸里脊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 1655千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 750克 | 炸里脊肉热量/卡路里2013千卡 | |||
 热量2013千卡，相当于仰泳288分钟消耗的热量...420 | |||||
炸里脊肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（500克）、鸡蛋（250克）、酱油（25克）、植物油（750克）、花椒粉（15克）、淀粉（300克）、盐（6克）、葱（10克）、姜（10克）
1/10. 鸡蛋。
2/10. 猪里脊肉。
3/10. 猪里脊肉切丝
4/10. 放入容器里、放入少许盐、酱油、葱、姜腌十分钟。
5/10. 打入鸡蛋、搅拌均匀。
6/10. 放入红薯淀粉浸泡10分钟。
7/10. 搅拌均匀。
8/10. 锅内放油烧至六、七成热。把肉炸到六、七成熟，捞出。
9/10. 油烧到八、九成热时，放入复炸至金黄色，捞出控油。
10/10. 装盘即可。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、生津液、润肌肤等功效；可与大蒜、蒜、菜花搭配；与杏仁、荞麦、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、清热解毒等功效；可与玉米、明虾、海虾搭配；与田鸡、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸里脊肉热量2013 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾482 毫克