| 红油香辣鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡汤 | 克 | 7千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 673克 | 红油香辣鸡热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡，相当于玩游戏184分钟消耗的热量...340 | |||||
红油香辣鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1只）、鸡汤（100克）、辣椒油（10克）、盐（1茶匙）、白糖（1.5茶匙）、鸡精（2茶匙）、葱（适量）、酱油（2茶匙）、醋（1.5茶匙）、姜（适量）
1/11. 洗干净鸡腿烧开锅，先大火蒸5分钟
2/11. 加入料酒、葱姜、大料半个、花椒数粒加盖煮开15分钟
3/11. 将、酱油、醋、糖、盐、及少量的鸡汤混合成调味汁
4/11. 加入适量的红油
5/11. 将鸡腿剁成条状
6/11. 准备一个土豆，将土豆切件
7/11. 下入油锅中煎两面金黄捞出沥油
8/11. 土豆垫底
9/11. 鸡腿整齐的码放在盘中
10/11. 准备调好的酱汁
11/11. 淋在鸡腿上即可
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚损、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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营养信息
- 红油香辣鸡热量1044 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠222.4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾322 毫克