| 手工饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 212克 | 手工饼干热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于包装礼物747分钟消耗的热量...90 | |||||
手工饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（50克）、抹茶粉（1/4小勺）、蔓越莓（一大勺）、低筋面粉（175克）、全蛋液（40克）、可可粉（1/4小勺）
1/9. 把黄油切成小块，
2/9. 用打蛋器发发至顺滑，
3/9. 加入全蛋液继续打发，
4/9. 打发到无颗粒状，
5/9. 加入低筋面粉，（和了几下面后才反映过来没照相，补照的...）
6/9. 和成团，
7/9. 分成等量的5份，（每份71g），一份加入抹茶粉，一份加入可可粉，一份加入切碎的蔓越莓，搓揉均匀，
8/9. 在案板上略施薄粉，（分量外的），擀成2毫米左右的薄片，用模具做出各种你喜欢的图案，放在烤盘上，
9/9. 放入预热180度的烤箱，8min左右即可，
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、止咳等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、帮助消化、抗辐射等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、养颜、美容养颜等功效；
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营养信息
- 手工饼干热量1121 千卡
- 脂肪99.93 克
- 蛋白质6.29 克
- 碳水化合物111.97 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克