| 洋葱尖椒炒鸭血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 165千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 300克 | 洋葱尖椒炒鸭血热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于对面舞37分钟消耗的热量...270 | |||||
洋葱尖椒炒鸭血的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭血（300克）、红尖椒（3个）、洋葱（1个）、水淀粉（1大匙）、盐（1小匙）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、香油（少许）、鸡精（少许）
1/4. 将洋葱、红椒均洗净切成丁；鸭血洗净浸泡，切成丝；蒜去皮切末；姜洗净切片；葱洗净切段。
2/4. 起锅烧水，水沸后放入姜片、红椒、鸭血稍煮，捞起沥干。
3/4. 起锅热油，放入蒜末、葱段、洋葱、红椒、鸭血、盐炒香。
4/4. 用水淀粉勾芡，淋上香油即成。
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有病后调养、解毒、止血凝血等功效；
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营养信息
- 洋葱尖椒炒鸭血热量165 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠175.2 毫克
- 钙2 毫克
- 铁39.6 毫克
- 钾185 毫克