| 醋粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 365克 | 醋粉热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于小提琴87分钟消耗的热量...150 | |||||
醋粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
醋粉（适量）、豆芽（适量）、西芹（1根）、小葱（2根）、红尖椒（3个）、香醋（适量）、大蒜（3瓣）、白糖（适量）、盐（适量）
1/9. 醋粉放入盆里挑开
2/9. 西芹 豆芽 红尖椒 小葱备用
3/9. 豆芽焯水
4/9. 西芹焯水切条
5/9. 葱 辣椒切丝，拍3瓣蒜
6/9. 全部放入盆里
7/9. 锅内放油，扔几粒花椒小火炸一下，油里有麻香味
8/9. 热油泼葱 辣椒 蒜后调适量白糖 盐 香醋拌开
9/9. 酸辣爽口
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、降低胆固醇、祛黑痣等功效；可与鲫鱼、猪肚、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、清热解毒、镇静安神等功效；可与牛里脊、海虾、番茄搭配；与河蚬、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋粉热量218 千卡
- 脂肪0.67 克
- 蛋白质10.41 克
- 碳水化合物24.41 克
- 钠500 毫克
- 钙31 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾423 毫克