| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 69千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 162克 | 核桃酥热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡，相当于做头发815分钟消耗的热量...60 | |||||
核桃酥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（48克）、核桃（适量）、低筋面粉（230克）、食用油（100克）、小苏打（2克）、白芝麻（适量）、糖粉（80克）
1/10. 食用油加入糖粉，搅拌均匀至糖粉融化。
2/10. 加入全蛋液搅拌均匀。
3/10. 筛入低粉和小苏打。
4/10. 加入核桃碎，核桃可以随意加。
5/10. 用刮刀翻拌成面团。
6/10. 分成18克左右的小剂子，搓圆，放入烤盘中。
7/10. 按偏，刷上全蛋液（分量外），撒少许白芝麻或黑芝麻。
8/10. 送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，25分钟左右。
9/10. 晾凉就可以食用了。
10/10. 特别香呢！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防癌症等功效；可与黄豆、苋菜、生菜搭配；与桔子、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有润燥滑肠、抗癌、补脑等功效；可与百合、黑芝麻、豆浆搭配；与野鸡肉、黄豆、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃酥热量815 千卡
- 脂肪74.719999 克
- 蛋白质27.79 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠144 毫克
- 钙154 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾579 毫克