| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜盒子热量/卡路里159千卡 | |||

1/10. 面粉加水和好,鸡蛋打散在碗中搅拌,韭菜洗干净

2/10. 韭菜切成小段

3/10. 蛋液倒进油锅煎成蛋饼

4/10. 蛋饼切成小小块

5/10. 将韭菜段和蛋饼混合,加入适量盐和油搅拌均匀

6/10. 将面团擀成圆形的面皮,不能太薄哦~

7/10. 将搅拌好的陷放入皮中右半边,不能太靠边

8/10. 将面皮折过来,把边压紧,如果边上面积太大,可以用碟子边切掉一些

9/10. 锅中放少量油,然后将韭菜盒子放入锅中煎至两面熟(我的火有点大,糊了点。。。)

10/10. 装盘吃啦~~第一次做,还是有很多不足之处,不过意义重大~
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、散瘀、肾虚阳痿等功效;可与猪血、豆芽、牡蛎搭配;与菠菜、牛里脊、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与牡蛎 、茼蒿、桂圆肉搭配;与雪莲果、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;