| 抹茶玛德琳蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 抹茶玛德琳蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于固定脚踏车14分钟消耗的热量...420 | |||||
抹茶玛德琳蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、泡打粉（3克）、黄油（100克）、牛奶（15克）、香草精（少许）、低粉（95克）、细砂糖（80克）、抹茶粉（6克）
1/14. 准备材料。
2/14. 黄油切小块软化。
3/14. 模具上抹层黄油，放冰箱冷藏片刻。
4/14. 鸡蛋打散。
5/14. 白糖加入鸡蛋液里，搅拌至白糖融化。加入香草精，牛奶拌匀。
6/14. 筛入低粉，抹茶粉拌匀。
7/14. 加入融化的黄油拌匀，放冰箱冷藏一小时。
8/14. 取出面糊放室温回暖至流动，倒入模具，约八分满，入预热180℃的烤箱，中层，上下火，12—15分钟左右，稍凉脱模。
9/14. 成品欣赏。
10/14. 成品欣赏。
11/14. 隆起的漂亮小腹。
12/14. 成品欣赏。
13/14. 成品欣赏。
14/14. 成品欣赏。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、保护肝脏等功效；可与香椿、西红柿、菠菜搭配；与田鸡、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶玛德琳蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克