草莓奶油夹心饼干的热量和减肥功效

1/10. 100克黄油切小块软化，加入白糖，用打蛋器打发至蓬松。

2/10. 加入打散的鸡蛋，用打蛋器低速打发至鸡蛋与黄油彻底融合，呈现蓬松的羽毛状。

3/10. 低筋粉筛入黄油里，用刮刀翻拌均匀，使面粉与黄油混合。

4/10. 拌匀的面团。

5/10. 用擀面杖将面团擀薄，用直径4cm的圆形切割器在面皮上切出圆形饼干坯。

6/10. 将切好的圆形饼干小心地摆在烤盘上，放入预先热好的烤箱内，下火，170°烤15分钟左右。

7/10. 制作草莓奶油夹心：60克黄油加热溶化成液态。

8/10. 将糖粉、冻干草莓粉倒入黄油里。

9/10. 用橡皮刮刀反复拌压，使糖粉和黄油完全融合在一起，成为软硬合适的夹心。