| 牛腩炖西红柿土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 763克 | 牛腩炖西红柿土豆热量/卡路里1457千卡 | |||
 热量1457千卡，相当于弹吉他728分钟消耗的热量...120 | |||||
牛腩炖西红柿土豆的做法共13个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、西红柿（2个）、土豆（2个）、番茄酱（一汤勺）、八角（2枚）、大蒜（4瓣）、盐（适量）、鸡精（适量）、小麦淀粉（一汤勺）、咖喱粉（一汤勺）、葱（一颗）、姜（适量）、酱油（半汤勺）、冰糖（4小枚）
1/13. 准备好牛肉
2/13. 准备好食材 西红柿 土豆 葱姜蒜
3/13. 牛肉切成恰好的一粒粒
4/13. 牛肉粒放入热水的锅中 去除血水
5/13. 反复清洗了几遍 感觉干净了 很放心了
6/13. 葱姜蒜切好 爆锅
7/13. 将盛出锅 沥干水分备用的牛肉 倒入锅中 加少许酱油提色 煸炒出香味
8/13. 将提前烧好的开水下锅 大火煮牛肉半小时
9/13. 改小火加入土豆块 咖喱粉 精盐 再炖20分钟
10/13. 最后加入切好的西红柿再炖10分钟
11/13. 加入蕃茄酱调味
12/13. 最后加入白糖 小麦淀粉 鸡精 小炖片刻 出锅！
13/13. 牛肉香香烂烂的 土豆软软的 汤酸酸甜甜的 哇，太美味了！大爱的一道菜！～～
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、健脾养胃、养血等功效；可与姜、香菇、南瓜搭配；与橘子、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、美容、清热生津等功效；可与茭白、西兰花、山楂搭配；与河蟹、鲇鱼、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛腩炖西红柿土豆热量1457 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质32.91 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠57 毫克
- 钙26.7 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾454 毫克