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麻辣大杂烩

麻辣大杂烩的热量和减肥功效

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麻辣大杂烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白菜105千卡35千卡2.38克0.41克
海带结14千卡14千卡1.1克0.1克
粉条339千卡339千卡0.5克0.1克
五花肉1270千卡508千卡9.27克52.33克
总量750麻辣大杂烩热量/卡路里1728千卡
吹喇叭 热量1728千卡,相当于吹喇叭864分钟消耗的热量...120

麻辣大杂烩的做法共16个步骤

食材主料/辅料

白菜(300克)、海带结(100克)、粉条(100克)、五花肉(250克)、麻辣火锅底料(适量)、干辣椒(10克)、郫县豆瓣(20克)、清水(适量)、葱(10克)、姜(5克)
麻辣大杂烩的做法图解1

1/16. 白菜洗净切块。

麻辣大杂烩的做法图解2

2/16. 海带切条打成结。

麻辣大杂烩的做法图解3

3/16. 猪肉切厚片。

麻辣大杂烩的做法图解4

4/16. 粉条用热水泡软。

麻辣大杂烩的做法图解5

5/16. 热锅下油,放入葱姜炝锅。

麻辣大杂烩的做法图解6

6/16. 放入猪肉。

麻辣大杂烩的做法图解7

7/16. 翻炒至猪肉出油。

麻辣大杂烩的做法图解8

8/16. 加入海带翻炒出香味。

麻辣大杂烩的做法图解9

9/16. 加入火锅底料和郫县豆瓣。

麻辣大杂烩的做法图解10

10/16. 旺火翻炒出香味。

麻辣大杂烩的做法图解11

11/16. 加入清水、干辣椒炒匀、

麻辣大杂烩的做法图解12

12/16. 盖盖转小火炖10分钟。

麻辣大杂烩的做法图解13

13/16. 加入白菜。

麻辣大杂烩的做法图解14

14/16. 炒匀盖盖炖10分钟。

麻辣大杂烩的做法图解15

15/16. 加入粉条炒匀。

麻辣大杂烩的做法图解16

16/16. 盖盖再炖10分钟关火即可。

食材功效信息

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、通利肠胃、帮助消化等功效;可与鳜鱼、辣椒、鸭腿搭配;与山竹、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治富贵病、利尿消肿、减少放射性疾病等功效;可与大白菜、菠菜、北豆腐搭配;与柿子、薏米、白酒相克,同食可能会引起不适;

粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾胃、抗衰老、减肥等功效;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、补肾养血等功效;可与大蒜、紫菜、茄子搭配;与杏仁、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻辣大杂烩热量1728 千卡
  • 脂肪52.94 克
  • 蛋白质13.25 克
  • 碳水化合物94.38 克
  • 460.2 毫克
  • 143 毫克
  • 7.24 毫克
  • 748 毫克

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