| 雪人裸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 530克 | 雪人裸蛋糕热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡，相当于冲浪137分钟消耗的热量...108 | |||||
雪人裸蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、草莓（适量）、白糖（100克）、低粉（80克）、牛奶（55克）、黄油（30克）、可可粉（20克）、淡奶油（200克）、白糖（10克）、巧克力（适量）
1/10. 准备材料
2/10. 将黄油切丁，和牛奶放入一个容器中，隔水将黄油融化。
3/10. 可可粉筛入牛奶溶液中搅拌至无颗粒有光泽后备用
4/10. 将蛋白和蛋黄分开，切记放蛋白的容器要无水无油
5/10. 蛋清打至硬性发泡，中间分三次加糖共100克，将蛋黄加入蛋白霜中，用电动打蛋器继续搅打至蛋黄和蛋白完全混合均匀
6/10. 筛入低粉，用刮刀将面粉和蛋糊翻拌均匀
7/10. 加入可可溶液翻拌均匀
8/10. 倒入模具中，放入预热好的烤箱150度烤45分钟左右
9/10. 将烤好的蛋糕切三片，将淡奶油加糖打发后取适量抹在一片蛋糕上，草莓切小块，撒在奶油上面，盖上第二片蛋糕，按上述方法将所有蛋糕片叠在一起。
10/10. 草莓从顶部切去三分之一，挤一个奶油球，融化的巧克力画上雪人的眼睛，放在蛋糕表面。装饰上圣诞树可爱的草莓雪人裸蛋糕 再洒上些许糖粉 真的是活灵活现 可爱极了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、养血发胎等功效；可与小米、苋菜、羊排搭配；与牛奶、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、预防肠癌、预防痔疮等功效；可与橙子、冰糖、玉米搭配；与樱桃、地瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪人裸蛋糕热量247 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质13.23 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠143 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾291 毫克