| 毛毛虫小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 449克 | 毛毛虫小面包热量/卡路里1644千卡 | |||
 热量1644千卡，相当于郑多燕减肥操274分钟消耗的热量...360 | |||||
毛毛虫小面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、白糖（50克）、鸡蛋（1枚）、黄油（30克）、盐（1/2勺）、酵母（2克）、泡打粉（1/4勺）、淡奶油（适量）
1/7. 用后油法将面团揉至扩展阶段，收圆入盆
2/7. 发酵至原来的两倍大小
3/7. 按压排气，分成等大的小剂子，松弛十五分钟
4/7. 将一个剂子擀成这样的薄片，抹上豆沙馅
5/7. 将右边划上几刀
6/7. 从左向右卷起来，成虫子胚，二次发酵至两倍大
7/7. 放入预热好的烤箱上下火150度中层20分钟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与玉米、百合、干辣椒搭配；与田鸡、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 毛毛虫小面包热量1644 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质26.06 克
- 碳水化合物173.15 克
- 钠185.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克