| 艾甜粄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 50克 | 艾甜粄热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于吹长号43分钟消耗的热量...210 | |||||
艾甜粄的做法共17个步骤
食材主料/辅料
干艾叶（100克）、花生米（50克）、糯米粉（1000克）、黑白芝麻（500克）、白砂糖（450克）
1/17. 把花生米和黑白芝麻提前炒好，然后和白砂糖一起搅拌均匀，备用！
2/17. 把浸泡过的干艾草用冷水洗干净，备用！
3/17. 把浸泡过的干艾草用冷水洗干净，备用！
4/17. 锅里放适量水和洗干净的干艾草一起煮开！
5/17. 把适量的糯米粉放到煮开的干艾草里，拼命的搅拌，火调小。
6/17. 搅拌一会儿就成这个样子的了！
7/17. 再过一会就是这个样子的了，糯米粉完全和艾草搅拌在一起。
8/17. 盆里放适量糯米粉！
9/17. 把锅里的熟艾草糯米粉倒到盆里！
10/17. 把熟糯米粉和干糯米粉一起搓！
11/17. 这可是要很大力气搓的，使之不与手粘在一起为可！
12/17. 软软的糯米团搓好了，然后捏成一个个小团！
13/17. 把小团的糯米团压扁包一汤匙馅料！
14/17. 慢慢的收合口，然后压扁！
15/17. 把菜盘滴些油，把艾甜粄摆在盘里！
16/17. 水开了，上锅蒸十分钟即可！
17/17. 这是蒸熟的艾甜粄就蒸好啦！
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有预防高血压、促生长、治疗高血压等功效；可与南瓜子、菠菜、毛豆搭配；与蕨菜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 艾甜粄热量149 千卡
- 脂肪25.4 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物13 克
- 钠3.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾390 毫克