| 羊年饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 羊年饼干热量/卡路里1186千卡 | |||
 热量1186千卡，相当于写作业659分钟消耗的热量...108 | |||||
羊年饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 准备做饼干的材料
2/13. 软化的黄油用电动打蛋器先搅拌
3/13. 倒入糖粉搅拌到黄油与糖粉完全融合即可，不可过度搅拌
4/13. 分三次加入鸡蛋液，每一次都要完全融合再加下一次
5/13. 筛入低粉搅拌均匀
6/13. 将面团揉匀后，用保鲜袋装起来，放在冰箱冷藏半小时
7/13. 拿出后，在饼干面团的上下铺上保鲜膜，用擀面杖擀好，擀成0.3cm左右厚入烤箱160度12-15分钟
8/13. 有时候如果混合的不均匀，饼干在烤制的过程中会鼓起，别紧张，戴上隔热手套讲烤盘取出，用牙签将鼓起的地方戳破，并轻轻按压；戳的地方在铺上糖霜后完全看不到的
9/13. 用白色勾线糖霜将轮廓勾出
10/13. 白色铺面糖霜铺满身体，晾干
11/13. 灰色糖霜画出羊脸部
12/13. 然后灰色糖霜铺面脸部，白色糖霜做眼睛底部最后点上黑色做眼睛，画上Y型的嘴巴，画上眼睫毛
13/13. 再用白色勾线糖霜画小羊头上的毛最后画上曲线作为羊毛，一款萌哒哒的羊咩咩就做好了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、苋菜、西红柿搭配；与糖精、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、舒缓肝气、除口臭等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、补充营养、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、香蕉、木瓜搭配；与鸡蛋、枣、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊年饼干热量1186 千卡
- 脂肪131.61 克
- 蛋白质43.36 克
- 碳水化合物230.49 克
- 钠753.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾2089 毫克