| 蔓越莓香脆粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 500克 | 蔓越莓香脆粒热量/卡路里2286千卡 | |||
 热量2286千卡，相当于按摩572分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越莓香脆粒的做法共17个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（200克）、全蛋（30克）、黄油（100克）、糖粉（100克）、蔓越莓干（70克）
1/17. 全部材料准备好
2/17. 软化的黄油加入糖粉
3/17. 用橡皮刮铲混合均匀
4/17. 用电动打蛋器打顺滑后，分两次加入全蛋液，每次都要蛋液与黄油充分混合
5/17. 打发成体积略膨大，颜色变浅
6/17. 筛入低筋粉
7/17. 用橡皮刮刀混合成颗粒状
8/17. 将提前切碎的蔓越莓干倒入
9/17. 搅拌均匀，不要过分搅拌，无干粉状态即可
10/17. 将饼干糊放在保鲜膜上，通过保鲜膜将面糊揉成团状
11/17. 找个合适的长方体模具，将保鲜膜入模具中，再将面糊入其中，进行整形；我用的是寿司模具；如果没有合适的模具，用烤盘或者直接手工整形也可以的哟
12/17. 将保鲜膜和饼干生坯从模具中取出，进行最后整形
13/17. 所有的饼干糊都完成整形，入冰箱中冷藏或者冷冻，使饼干糊变硬即可
14/17. 用利刀将其切成一厘米见方的小块，摆放在不粘烤盘中，留出足够的间距
15/17. 入预热好的烤箱中，180度，12分钟左右，表面及边缘呈金黄色即可出炉；由于饼干粒比较小，可直接放在烤盘中晾凉后再封罐保存
16/17. 迷你可爱的蔓越莓香脆粒，一口一个，真过瘾
17/17. 像不像顽皮的小精灵，向你飞奔过来？别犹豫啦， 一起来做吧
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、疗疮、润肺生津等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓香脆粒热量2286 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克