| 番茄鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄鸡蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于抄写67分钟消耗的热量...138 | |||||
番茄鸡蛋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、鸡蛋（2个）、白砂糖（5克）、盐（1/2小勺）
1/13. 把番茄削皮，切成月牙状，（削皮是可以用勺子刮一刮表皮，然后很容易就能把番茄皮撕下，）
2/13. 另一个稍微用水穿烫一下，切开，把里面的番茄掏空，按压成番茄浓汁，
3/13. 热锅下油，
4/13. 把月牙状的番茄下锅翻炒片刻，
5/13. 把番茄浓汁倒进去，加一点点水炖煮至月牙番茄软软的，
6/13. 加进白糖，翻炒片刻，
7/13. 用碗盛起，待用，
8/13. 把鸡蛋搅打成均匀的全蛋液，
9/13. 锅内均匀的抹上油，烧至5成热，
10/13. 倒入部分蛋液，（两个蛋我分了三次摊饼，）
11/13. 一面微微定型，再翻个面继续小火煎制，
12/13. 煎好的鸡蛋薄饼随意切成小块，
13/13. 盖在番茄汁上就好，薄薄的鸡蛋片沾着番茄酱吃，有别于一半番茄炒蛋的感觉，却也别有一番风味呢。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、护肤、抗衰老等功效；可与卷心菜、蜂蜜、鸡蛋搭配；与鲇鱼、河蚌、石榴相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与西红柿、辣椒、丝瓜搭配；与豆浆、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鸡蛋热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克