| 香菇滑炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 297克 | 香菇滑炒木耳热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于泡澡44分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇滑炒木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、泡发的黑木耳（适量）、肉片（适量）、香菜（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、花生油（适量）、老抽（适量）
1/5. 香菇切片，然后焯水。
2/5. 泡发的黑木耳处理成小块；胡萝卜切片。加入胡萝卜是为了让菜的颜色更漂亮一些。
3/5. 加热炒锅，锅热后放入适量的花生油。油热后放入肉片翻炒。
4/5. 放入木耳和胡萝卜翻炒。胡萝卜变软后，加入已经焯水的香菇，加入盐，老抽，大火翻炒几下。熟了就可以撒香菜出锅了。
5/5. 出锅喽~~
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降血脂、健胃保肝等功效；可与牛腩、胡萝卜、豇豆搭配；与河蟹、鸽肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、和胃调中、祛腥膻等功效；可与胡萝卜、羊骨、羊肉搭配；与火腿、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、增强免疫力等功效；可与狗肉、卷心菜、西兰花搭配；与白萝卜、山楂干、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇滑炒木耳热量88 千卡
- 脂肪0.59 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物19.41 克
- 钠261.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.68 毫克
- 钾204 毫克