| 肉丝菜心炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 129千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 545克 | 肉丝菜心炒面热量/卡路里248千卡 | |||

1/7. 面饼提前半小时泡发,瘦肉切成小条,加少量盐,花生油,酱油和生粉腌制一会.

2/7. 把泡开的面条捞起沥干水分,菜心清洗干净后摘小段。

3/7. 热锅下少量油,把蒜苗段放锅里炒香.

4/7. 接着把肉丝加入.

5/7. 再把菜心加进一起翻炒.把肉丝和菜心炒熟.

6/7. 最后把面条加入,用筷子不停抖散翻炒。

7/7. 最后加入适量盐,酱油和蚝油调味便可。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、润肌肤、润燥等功效;可与洋葱、苋菜、卷心菜搭配;与田螺、杏、红豆相克,同食可能会引起不适;
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防贫血、消暑解热、帮助消化等功效;可与香菇、鸡肉、金针菇搭配;与南瓜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、防伤口感染、预防癌症等功效;可与莴笋搭配;