| 洋葱炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 345克 | 洋葱炒肉片热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于滑水40分钟消耗的热量...360 | |||||
洋葱炒肉片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
洋葱（一个）、瘦肉（100克）、蒜苗（一根）、盐（适量）、花生油（适量）、米酒（几滴）、酱油（适量）、生粉（少量）
1/9. 备好食材。
2/9. 瘦肉切成薄片，加适量盐，酱油，米酒，生粉腌制5分钟；洋葱清洗干净切成小块。
3/9. 蒜苗切成段。
4/9. 热锅下油，先把蒜苗根部放进炒香。
5/9. 把瘦肉加入翻炒。
6/9. 再把蒜苗叶放进炒香，把瘦肉炒熟后盛起备用。
7/9. 接着再把洋葱放进翻炒几下，加少量水焖熟。
8/9. 再把炒熟的瘦肉一起加入，加适量盐，酱油，蚝油。
9/9. 翻炒拌匀便可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、治疗高血压等功效；可与猪肉、西葫芦、五花肉搭配；与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补肾气、解热毒等功效；可与柿子、圆白菜、菠萝搭配；与鸭梨、黄豆、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、预防动脉硬化、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 洋葱炒肉片热量241 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物18.84 克
- 钠66.6 毫克
- 钙58 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾677 毫克