| 豆皮拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆皮 | 克 | 900千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 681克 | 豆皮拌金针菇热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡，相当于压腿464分钟消耗的热量...150 | |||||
豆皮拌金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（250克）、豆皮（300克）、黄豆酱（适量）、洋葱（适量）、芝麻（适量）
1/6. 豆皮用开水烫过晾凉。切细丝。
2/6. 金针菇摘洗干净用开水煮熟。
3/6. 捞出晾凉。
4/6. 取一块洋葱切丝
5/6. 豆皮丝里放入洋葱丝和金针菇。放入3勺黄豆酱。
6/6. 拌匀。撒上熟芝麻即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、预防过敏等功效；可与猪肝、油菜、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、解毒、清热润肺等功效；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有增强免疫力、降血糖、养颜等功效；
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营养信息
- 豆皮拌金针菇热量1161 千卡
- 脂肪18.7 克
- 蛋白质38.7 克
- 碳水化合物41.8 克
- 钠4379.8 毫克
- 钙222 毫克
- 铁13.4 毫克
- 钾911 毫克