| 香椿芽滑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿芽滑蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 香椿芽从冰箱里拿出来化冻。

2/9. 过热水淖一下。

3/9. 切成寸段。

4/9. 鸡蛋磕到碗里。

5/9. 鸡蛋搅匀,依次放入香椿芽、盐、味精调匀。

6/9. 把锅烧热,放入油后倒入蛋液。

7/9. 快速滑炒一下。

8/9. 凝固成型即可。

9/9. 盛入盘中,即可享用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、银鱼、小米面搭配;与茶叶、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;