| 奶油抹茶曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 410克 | 奶油抹茶曲奇热量/卡路里2613千卡 | |||
 热量2613千卡，相当于踩水653分钟消耗的热量...240 | |||||
奶油抹茶曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（130克）、淡奶油（90克）、低粉（190克）、细砂糖（70克）、食盐（少许）、抹茶粉（10克）
1/7. 将黄油室温下充分软化，加入细砂糖、盐，用打蛋器搅打至发白；
2/7. 分三次加入淡奶油，每次都要将淡奶油与黄油充分搅打均匀后再加入下一次；
3/7. 搅打均匀，淡奶油与黄油完全混合；
4/7. 筛入低筋粉、抹茶粉；
5/7. 将低粉、抹茶粉与黄油糊翻拌均匀，无干粉成曲奇面粉糊；
6/7. 取裱花带，装入花嘴（用的10齿），再装入曲奇面粉糊，挤入烤盘；
7/7. 烤箱预热，180度，15~20分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、促进代谢、预防便秘等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油抹茶曲奇热量2613 千卡
- 脂肪196.4 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物80.9 克
- 钠308.3 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾265 毫克