| 肉丝菠菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 420克 | 肉丝菠菜面热量/卡路里1616千卡 | |||
 热量1616千卡，相当于高台跳水539分钟消耗的热量...180 | |||||
肉丝菠菜面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、菠菜汁（72克）、猪肉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）
1/13. 菠菜洗净，加一点点水菠菜里面打成菠菜糊，然后用滤网过滤出菠菜汁
2/13. 这是过滤出的菠菜汁
3/13. 面粉里倒入菠菜汁
4/13. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时
5/13. 饧好的面团擀成一张大面皮
6/13. 撒些干面粉防粘，上下三折叠起来
7/13. 然后用刀切成小条
8/13. 撒些干面粉上把面条抖开
9/13. 洗净猪肉切丝放小碗里
10/13. 肉丝里面加入酱油，淀粉和一点的油拌匀备用
11/13. 锅里水烧热后把面条下进去
12/13. 煮到面条都浮起来了，把猪肉丝也下进去
13/13. 最后加入一点盐和鸡精调味，就可以关火出锅了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、解热毒等功效；可与豆腐皮、冬笋、圆白菜搭配；与茶叶、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝菠菜面热量1616 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克