| 果香糯米丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 果香糯米丸子热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于看电影1067分钟消耗的热量...60 | |||||
果香糯米丸子的做法共16个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、荸荠（适量）、玉米（适量）、蛋清（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、芝麻油（适量）、十三香（适量）、姜粉（适量）、白胡椒粉（适量）
1/16. 猪后腿肉。
2/16. 荸荠洗净去皮备用。
3/16. 甜玉米粒适量。
4/16. 小葱洗净备用。
5/16. 荸荠剁碎备用。
6/16. 葱切碎备用。
7/16. 糯米提前泡发备用。
8/16. 猪后腿肉洗净剁成肉馅备用。
9/16. 将荸荠碎、玉米粒和小葱与肉馅一起剁一下，将各种食材融合在一起。
10/16. 加入一只蛋清和少许淀粉，将调料加入一起打制均匀。
11/16. 取肉馅制作成圆肉丸，然后放在糯米上滚一下。
12/16. 肉丸均匀粘上糯米后，备用。
13/16. 竹叶提前泡一下，取出放蒸笼做垫布。
14/16. 将制好的糯米丸子排放在蒸笼里面。
15/16. 锅内加水，烧开后将笼屉置于锅内，蒸15——20分钟即可。
16/16. 撒上葱花，端桌食用。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、补虚等功效；可与芦笋、豆腐皮、圆白菜搭配；与海螺、红豆、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果香糯米丸子热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克