| 香柠和风面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 20克 | 香柠和风面包热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于长笛14分钟消耗的热量...120 | |||||
香柠和风面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（20克）、白油（15克）、低粉（10克）、玉米淀粉（5克）、高粉（200克）、吉士粉（7克）、汤种粉（15克）、干酵母（4克）、黄油（20克）、水（106克）、白糖（37克）、盐（3克）
1/13. 准备材料。
2/13. 除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。
3/13. 发酵的时间做和风皮。
4/13. 将白油和白糖混合稍打发。
5/13. 然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。
6/13. 将5加入到4中搅拌均匀备用。
7/13. 第一次发酵至2.5倍大。
8/13. 排气 分割 松弛15分钟。
9/13. 将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。
10/13. 包拢后 滚圆。
11/13. 放到烤盘中。
12/13. 进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。
13/13. OK....
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、西红柿、香椿搭配；与桔子、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香柠和风面包热量29 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克