| 咸肉蒸百叶丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 130克 | 咸肉蒸百叶丝热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于拉伸运动203分钟消耗的热量...150 | |||||
咸肉蒸百叶丝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
咸肉（10）、百叶（1段）、青蒜（1棵）、干辣椒（5个）、姜（6块）、大蒜（1个）、蒸鱼豉油（2勺）、鸡精（1/3茶匙）
1/12. 百叶一张。
2/12. 洗净切成细长条。
3/12. 焯水沥干水份，姜切成细丝放在百叶丝上备用。
4/12. 咸肉洗净切成小块，焯水放在姜丝上，摆放成花型。
5/12. 干辣椒切成小圈，蒜切成末备用。
6/12. 起油锅加少量的油，加入干辣椒，蒜爆香。
7/12. 将爆好的料撒入盘中
8/12. 淋入蒸鱼豉油。
9/12. 放入锅中蒸30分钟。
10/12. 青蒜洗净切成末备用。
11/12. 出锅前将蒜花均匀撒入盘中，完成。
12/12. 成品。
食材功效信息
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、解热毒、滋阴等功效；可与黑木耳、圆茄子、冬笋搭配；与豆类、百合、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉蒸百叶丝热量507 千卡
- 脂肪36 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠195.6 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾387 毫克