| 黑胡椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 835克 | 黑胡椒牛排热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡，相当于宗教舞98分钟消耗的热量...300 | |||||
黑胡椒牛排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（3块）、西兰花（4棵）、番茄（5个）、胡萝卜（1个）、姜（2个）、老抽（2茶匙）、生抽（1茶匙）、料酒（1汤匙）、黑胡椒（5克）、盐（5克）、白糖（1克）、玉米淀粉（2克）
1/6. 准备材料
2/6. 牛排洗干净以后用刀背轻拍数下
3/6. 加入盐，黑胡椒，料酒，姜，老抽，生抽，白糖，玉米淀粉，拌均匀腌半小时
4/6. 锅里倒入油，中小火煎十五分钟。我不喜欢吃太生的牛排，如果是五成熟，煎七分钟就可以了。
5/6. 把切好的西兰花和胡萝卜放入锅中煮熟，加适量盐。
6/6. 成品，喜欢怎样摆盘随你啦。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、消水肿、滋养脾胃等功效；可与土豆、南瓜、菜花搭配；与田螺、猪肉、韭菜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗癌、清热解渴等功效；可与金针菇、墨鱼、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、增加食欲等功效；可与蜂蜜、卷心菜、莴笋搭配；与山药、苹果、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒牛排热量490 千卡
- 脂肪4.14 克
- 蛋白质23.97 克
- 碳水化合物18.43 克
- 钠119 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾715 毫克