| 红唇印花饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼乳 | 克 | 260千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 524克 | 红唇印花饼干热量/卡路里2258千卡 | |||
 热量2258千卡，相当于棒球452分钟消耗的热量...300 | |||||
红唇印花饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
红曲粉（少许）、低粉（250克）、糖粉（30克）、炼乳（80克）、蛋黄（2个）、黄油（100克）
1/14. 材料准备（2烤盘的量）
2/14. 黄油切小块隔水软化。手指按下感觉软软的即可。
3/14. 软化后加入30克糖粉打顺滑细腻。
4/14. 分次加入80克炼乳打匀。
5/14. 加入2个蛋黄打匀。
6/14. 筛入250克低粉，用刮刀稍加拌匀，没有干粉即可。放入冰箱冷藏一小时后取出。
7/14. 然后用擀面杖擀成面片，用切模切出形状。
8/14. 印花模放在面皮上，用油画笔沾红曲粉（是干粉，不加水和任何别的东西），按印花模的颜色需要，轻轻刷入印花模的空隙中，粉不要沾太多，粘完粉可以轻轻敲掉一点。
9/14. 均匀的刷完粉后轻轻拿掉印花模，移至不粘烤盘内。烤箱预热150度，中层，上下火，约20分钟左右。
10/14. 成品欣赏。
11/14. 成品欣赏。
12/14. 成品欣赏。
13/14. 成品欣赏。
14/14. 成品欣赏。
食材功效信息
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、去酒毒等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、补充钙质等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、补水、滋阴润燥等功效；可与干贝、百合、生菜搭配；与甲鱼 、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红唇印花饼干热量2258 千卡
- 脂肪135.14 克
- 蛋白质65.29 克
- 碳水化合物304.05 克
- 钠5475.8 毫克
- 钙360 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾552 毫克