| 豆豉排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 豆豉排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/10. 排骨,

2/10. 斩块,

3/10. 豆豉,

4/10. 烧油,放进排骨,

5/10. 放进豆豉和盐,

6/10. 炒匀,

7/10. 摆盘,

8/10. 隔水蒸,

9/10. 高压半小时,

10/10. 即成。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、生津液、滋肝阴等功效;可与茄子、山楂、紫菜搭配;与菱角、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;