| 手抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 779克 | 手抓饭热量/卡路里1481千卡 | |||
 热量1481千卡，相当于做作业823分钟消耗的热量...108 | |||||
手抓饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
羊排（一斤）、胡萝卜（2根）、葱花（1个）、葡萄干（1小把）、盐（适量）
1/10. 将羊排剁成小块。
2/10. 胡萝卜切成条，圆葱切成丝。
3/10. 羊排放入开水锅中焯一下。
4/10. 捞出后，放入凉水锅中，放几片姜，煮25分钟。煮过的汤不要扔掉，煮饭时要用。
5/10. 锅中倒入少许油
6/10. 将葡萄干用清洗干净。
7/10. 将煮好的羊排铺在高压锅的底部。
8/10. 然后铺上米饭。
9/10. 在最上方铺上炒好的胡萝卜和圆葱。
10/10. 最后将煮羊排的汤倒入，启动米饭程序即可。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脑、促进消化、强筋等功效；可与生姜、芹菜、萝卜搭配；与西瓜、赤小豆、醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、下气等功效；可与香菜、西瓜、大米搭配；与白萝卜、山药、西红柿相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、护肠、暖肾等功效；可与枸杞、糯米、橙子搭配；与龟、海鲜、白开水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手抓饭热量1481 千卡
- 脂肪10.76 克
- 蛋白质27.92 克
- 碳水化合物92.2 克
- 钠67.1 毫克
- 钙66 毫克
- 铁10.99 毫克
- 钾1141 毫克