| 阿拉棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 阿拉棒热量/卡路里99千卡 | |||
1/6. 黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,不要打发。然后倒入低筋面粉,揉成面团
2/6. 揉好的面团是比较干的,要保证揉好的面团既能成团,又不会太湿软。揉成面团后,静置松弛半小时
3/6. 把松弛好的面团放在案板上擀成厚度约为5毫米的长方形面团。
4/6. 把擀好的面片,用刀切成一条条的长条不要太粗
5/6. 两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了锡纸的烤盘上。
6/6. 在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱预热到180度,中层烤约25分钟,考到表面金黄色就可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、保护肝脏等功效;可与青椒、紫菜、干贝搭配;与田鸡、鹅、菠萝相克,同食可能会引起不适;