| 蒜黄鸡蛋炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 蒜黄鸡蛋炒虾仁热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于飙车36分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜黄鸡蛋炒虾仁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾仁（250克）、鸡蛋（2个）、蒜黄（1把）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/3. 蒜黄洗净，切断；虾仁用料酒，胡椒粉，盐抓均，腌制10分钟；鸡蛋放少许盐打散备用；
2/3. 炒锅放油，油热先炒鸡蛋，炒熟后盛出；
3/3. 锅中留底油，放入虾仁快速煸炒，略变色，下蒜黄翻炒，放少许盐，放炒熟后的鸡蛋拌均即可出锅。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、增强性功能、促进消化等功效；可与龙须菜、上海青、紫菜搭配；与葡萄、苦瓜、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、健脑益智等功效；可与西红柿、牡蛎 、干贝搭配；与兔肉、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜黄鸡蛋炒虾仁热量219 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克