| 翅根儿烧玉米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 143克 | 翅根儿烧玉米热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于柔软体操60分钟消耗的热量...280 | |||||
翅根儿烧玉米的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根儿（适量）、玉米（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、花椒（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）
1/7. 炒锅坐油，放入花椒大料炒香。
2/7. 放入翅根儿翻炒。等翅根儿均匀的裹上油后，放入冰糖同炒。（这个步骤很关键，要不停的翻炒，中间是不能离人的，不然会沾锅或糊锅。）
3/7. 待冰糖炒化后，放入高汤。（汤要多点儿，因为还要炖呢。）
4/7. 大火煮开，转小火。
5/7. 炖十分钟后，加入玉米同煮。（玉米可生可熟，如果是生的，一开始就得放进去。我家用的是煮熟的，所以这时候放就可以了。）玉米中间是要翻一下个儿的。
6/7. 十分钟后，大火收汁儿。
7/7. 盛盘儿，撒上香菜就可以了。
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治冠心病、降低胆固醇、防治肝病等功效；可与豇豆、牛膝、松子搭配；与红螺、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翅根儿烧玉米热量280 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物23 克
- 钠1.1 毫克
- 钙1 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾238 毫克