| 红枣戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 240克 | 红枣戚风热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于按摩220分钟消耗的热量...240 | |||||
红枣戚风的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（120克）、面粉（120克）、鸡蛋（5个）、红枣（10粒）、牛奶（110毫升）、泡打粉（四分之一勺）、色拉油（80毫升(60左右）克）、白砂糖（70克）
1/14. 优质红枣10粒，色拉油80ml(60g左右），牛奶110ml,白砂糖70g。
2/14. 切出红枣核。
3/14. 模具铺上油纸。
4/14. 红枣加入牛奶。
5/14. 用榨汁机打成浆。
6/14. 称好120g的面粉。
7/14. 蛋黄打至发白。
8/14. 加色拉油打融合。
9/14. 再倒入红枣泥搅拌均匀。
10/14. 筛入过筛的面粉和泡打粉搅拌均匀。
11/14. 把蛋白打至硬性发泡。
12/14. 蛋白分次和蛋黄糊搅拌均匀。
13/14. 倒入模具中。
14/14. 上下火，中层150度50分钟，烤盘中放了适量的水，使烤箱中较湿润。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣戚风热量878 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物125 克
- 钠24 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克