| 老鸭炖香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 811克 | 老鸭炖香菇热量/卡路里1657千卡 | |||
 热量1657千卡，相当于种草663分钟消耗的热量...150 | |||||
老鸭炖香菇的做法共16个步骤
食材主料/辅料
老鸭（适量）、香菇（适量）、盐（适量）、香葱（适量）、鸡精（适量）、生姜（适量）
1/16. 香菇，老鸭。
2/16. 斩块，
3/16. 过开水去浮沫，
4/16. 冲冷水历水，
5/16. 放进油锅里炒香，
6/16. 移进电压锅里，加清水，姜，
7/16. 放几片 香叶，
8/16. 高压二十分钟以上，
9/16. 香姑清洗，
10/16. 待用。
11/16. 炖好的老鸭，
12/16. 放进香菇，
13/16. 放盐，
14/16. 再炖十分钟，
15/16. 撒上鸡精和香葱，
16/16. 即成。
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有补虚劳、滋五脏之阴、养胃等功效；可与酸菜、栗子、白菜搭配；与桑葚、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、延缓衰老、健胃保肝等功效；可与扁豆、牛肉酱、鲤鱼搭配；与鹌鹑、明虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老鸭炖香菇热量1657 千卡
- 脂肪20 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠70.4 毫克
- 钙8 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾211 毫克