| 家常凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1091克 | 家常凉菜热量/卡路里1466千卡 | |||
 热量1466千卡，相当于干砌墙489分钟消耗的热量...180 | |||||
家常凉菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 白菜切丝。
2/10. 干豆腐切丝。
3/10. 黄瓜切丝。
4/10. 胡萝卜切丝。
5/10. 紫甘蓝切丝。
6/10. 东北粉丝。。弄不到的话 什么地方都行了，用温开水泡软，对半扯断。。控干水分。
7/10. 猪里脊 切丝 ，，大勺加一点油 。放酱油 炒熟。拿出备用。
8/10. 大蒜切末。
9/10. 香菜切段。
10/10. 取一盆。把以上材料都放进去。加少量盐。加味精。糖 醋（爱吃酸甜的可以多加，喜欢咸的就少加）。加辣椒油，少量芥末油（基本 4 5 滴就行，加多了辣鼻子）。搅拌均匀 装盘。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补钙、润肌肤等功效；可与菜花、芸豆、大蒜搭配；与香菜、荞麦、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、解毒消肿等功效；可与豆腐、黑木耳、土豆搭配；与柚子、芹菜、番茄相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、除烦解渴、清热解毒等功效；可与奶酪、牛肚、火腿搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与西兰花、比目鱼、香菜搭配；与猕猴桃、醋、木瓜相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、减肥、抗衰老等功效；可与鲤鱼、紫菜、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常凉菜热量1466 千卡
- 脂肪32.01 克
- 蛋白质20.78 克
- 碳水化合物109.88 克
- 钠333.7 毫克
- 钙106 毫克
- 铁8.53 毫克
- 钾757 毫克