| 巧克力干果布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑巧克力 | 克 | 389千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 319克 | 巧克力干果布朗尼热量/卡路里1471千卡 | |||
 热量1471千卡，相当于斜板仰卧起坐341分钟消耗的热量...259 | |||||
巧克力干果布朗尼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、黑巧克力（70克）、可可粉（10克）、糖粉（50克）、面粉（60克）、鸡蛋（1个）、大杏仁（20克）、腰果（20克）
1/10. 巧克力和黄油放入容器中。
2/10. 隔水搅拌至全部融化成液体。
3/10. 加入糖粉拌匀。
4/10. 离水后稍凉，加入蛋液拌匀。
5/10. 将面粉和可可粉混合过筛后拌匀。
6/10. 加入切碎的干果。
7/10. 拌匀。
8/10. 将拌好的蛋糕液倒入模具中约8成满。
9/10. 烤箱180度预热，
10/10. 将模具放入烤箱中层烤25分钟即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有治疗高血压、延缓衰老、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、保肝解毒等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力干果布朗尼热量1471 千卡
- 脂肪149.81 克
- 蛋白质51.7 克
- 碳水化合物277.98 克
- 钠225.3 毫克
- 钙196 毫克
- 铁5.74 毫克
- 钾1041 毫克