| 猪油渣萝卜丝饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥膘肉 | 克 | 2535千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1126克 | 猪油渣萝卜丝饺子热量/卡路里3796千卡 | |||
 热量3796千卡，相当于做头发3796分钟消耗的热量...60 | |||||
猪油渣萝卜丝饺子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
肥膘肉（500克）、红萝卜（3个）、饺子皮（40块）、大葱（1棵）、食盐（2茶匙）
1/11. 选取猪肥膘一斤，可以让老板帮忙搅碎，更好出油和压碎
2/11. 小火难煎，慢慢出油到颜色变黄
3/11. 虑出全部的油，只留油渣在锅里放凉
4/11. 用勺子或者铲子把油渣压碎
5/11. 萝卜洗净用刨子刨成细丝
6/11. 加入葱花和细盐，刚才虑出的油再少加一点在馅料里
7/11. 拌好的馅，因为加的猪油变凉后凝固，所以馅比较成团，不用太担心萝卜丝长了不容易包进去的问题
8/11. 拌好的馅，因为加的猪油变凉后凝固，所以馅比较成团，不用太担心萝卜丝长了不容易包进去的问题
9/11. 蒸锅加水烧开，水开后放入饺子，水开有蒸汽，最好把饺子码好直接放进锅里
10/11. 大火蒸八到十分钟就可以了，饺子要趁热拾出锅，不然就粘住不好取了
11/11. 趁热吃，才能更好的尝到猪油渣的香味
食材功效信息
肥膘肉的热量507千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、补肾气、补虚等功效；可与紫菜、西瓜、小白菜搭配；与杏仁、红螺、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、增加食欲等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益精气、除热、和血等功效；
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营养信息
- 猪油渣萝卜丝饺子热量3796 千卡
- 脂肪53.63 克
- 蛋白质18.67 克
- 碳水化合物55.3 克
- 钠571.7 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾301 毫克