| 腊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 总量 | 693克 | 腊鱼热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡，相当于堆木头107分钟消耗的热量...300 | |||||
腊鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（约5000克）、盐（适量）、酱油（适量）、白酒（适量）
1/4. 罗非鱼约十斤。
2/4. 杀好，沥干水分。
3/4. 接着加入适量盐，酱油和白酒腌制一晚。
4/4. 串起来约晒两周便可（个人觉得晒腊味最好是3-10度左右，有北风吹更好，像广东这虽然是冬天，但有时温度在二十度以上。所以最好做腊味前都看好天气，有冷空气到而且是晴天才做。晒了几天如果突然气温变得很高的可以直接放回冰箱里冷藏，但不要拿袋子封住，这样会有水分）.
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护心、健脑、抗癌等功效；可与番茄、豆腐搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
