| 腊猪蹄海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 204克 | 腊猪蹄海带汤热量/卡路里27千卡 | |||

1/6. 原料图

2/6. 海带泡发,洗净

3/6. 腊猪蹄泡水,减轻其咸度

4/6. 腊猪蹄汆水,水里放姜片,花椒

5/6. 入锅,大火滚后,小火煲2小时。关火前半小时放入海带。根据汤的咸度,撒几颗盐

6/6. 吃时撒上香菜
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、防癌、减少放射性疾病等功效;可与北豆腐、生菜、圆生菜搭配;与薏米、甘草、柿子相克,同食可能会引起不适;