| 菜心拌蜇头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇头 | 克 | 177千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 总量 | 239克 | 菜心拌蜇头热量/卡路里177千卡 | |||

1/4. 海蜇头泡1小时洗净,切条,如果用开水汆一下口感较好,但海蜇头易缩

2/4. 每次将白菜心都留下切丝凉拌 用量多少随意

3/4. 小葱 姜 红尖椒切丝

4/4. 将食材放入盆里,热油一泼,调少许白糖、盐、香醋拌匀
海蜇头的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有行淤化积、润肠通便、消积化滞等功效;可与木耳 搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;