| 棒棒糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 棒棒糖蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/11. 蛋糕部分的材料准备好

2/11. 鸡蛋打在无油无水的干净盆里,加入糖和蜂蜜,打发

3/11. 打发至能够使滴落的蛋糊能够画出8字,且不会马上消失

4/11. 分三次筛入低粉,切拌均匀

5/11. 加入植物油,拌匀

6/11. 最好用裱花袋将面糊挤入模具中

7/11. 烤箱预热,180度,上下火,中层,20分钟

8/11. 巧克力隔水融化

9/11. 烤好后拿出,将棒上沾一点融化的巧克力,再插在蛋糕上,晾凉

10/11. 过会凝固了,再操作

11/11. 拿起一个棒棒糖蛋糕,在巧克力里滚动一圈,使其均匀的裹上巧克力,再撒上糖珠,晾干后就可以包装了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与西红柿、茼蒿、肥牛搭配;与糖精、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;