| 果仁豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶油 | 克 | 1143千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 430克 | 果仁豆沙面包热量/卡路里2226千卡 | |||
 热量2226千卡，相当于垒球556分钟消耗的热量...240 | |||||
果仁豆沙面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、奶油（130克）、牛奶（100克）、盐（1克）、白糖（130克）、酵母（3克）、腰果仁（适量）、红豆沙馅（适量）
1/10. 把所有的原料都称量好。
2/10. 所有的食材都放进面包机，除黄油，启动和面程序，当面团有筋力时，加入黄油继续和面。
3/10. 趁着和面的空档，把腰果仁用擀面杖擀成碎粒。
4/10. 直到面团和至可以拉出不易破洞的薄膜后，就可以了。
5/10. 搓圆放入面包机内，启动发酵程序，发酵至2倍大时，即表示发酵成功了。
6/10. 接着把面团取出，揉搓排气，然后分成小剂子，再饧10分钟。
7/10. 接着取一个小剂子，放入适量的红豆沙馅，包成小包子。
8/10. 团成一个个小面包，然后刷上蛋液。
9/10. 洒上果仁碎，放入烤箱内二次发酵。
10/10. 当发酵至原来的2倍大时，进行烤制，烤箱预热160度，中层，上下火，40分钟。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果仁豆沙面包热量2226 千卡
- 脂肪98.66 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物73.43 克
- 钠270 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克