| 青椒炒泥鳅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泥鳅 | 克 | 437千卡 | 96千卡 | 17.9克 | 2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 568克 | 青椒炒泥鳅热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡，相当于办公室工作308分钟消耗的热量...90 | |||||
青椒炒泥鳅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
泥鳅（适量）、青椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、十三香（适量）、鸡精（适量）、辣椒粉（适量）、姜（适量）
1/10. 泥鳅去粘液，
2/10. 切点青椒和姜，
3/10. 油烧开，倒进泥鳅炒匀，
4/10. 撒上盐，
5/10. 炒匀，
6/10. 炒黄，淋上酱油炒匀。
7/10. 放进姜和青椒，在青椒上放点盐炒匀，
8/10. 再混炒，吃更辣的撒上辣椒粉，。
9/10. 撒上鸡精即成。
10/10. 装盘。
食材功效信息
泥鳅的热量96千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、止虚汗、疗痔等功效；可与木耳、黑木耳、豆腐搭配；与黄瓜、丝瓜、河蟹 相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、减肥、健胃消食等功效；可与鳝鱼、猪肝、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒泥鳅热量462 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物7.1 克
- 钠107.8 毫克
- 钙313 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾424 毫克